5 ideas para incrementar las ventas en su restaurante que nos ha enseñado el COVID

incrementar las ventas en su restaurante

¿Incrementar las ventas en su restaurante?


Absolutamente todos necesitamos restaurantes y necesitamos ayudar a incrementar las ventas en su restaurante. Estos tienen la capacidad de darnos grandes opciones gastronómicas, cenas elegantes cuando nos apetezca, y una excusa para no cocinar. Todo esto sin siquiera mencionar que, a su vez, los restaurantes ofrecen muchas oportunidades laborales y alientan a nuestras comunidades a prosperar. No obstante, durante la pandemia del COVID, muchos restaurantes están tratando de encontrar formas de seguir ganando dinero para mantener a su personal. 

De hecho, es un obstáculo aterrador que genera mucha incertidumbre y conjeturas, sin embargo, la buena noticia es que hay algunas maneras en que podemos ayudar a las pequeñas empresas en estos tiempos difíciles. En consecuencia, existen algunas estrategias que los restaurantes podrían implementar y así mantener la esperanza.. Ojalá, y si se han establecido las estrategias sugeridas, para el final de la pandemia del COVID-19, esas instalaciones podrían volver a la normalidad. 

1. Medidas poshigiénicas 

Actualmente, todos nos encontramos tratando de practicar una higiene adecuada, como ya sabemos, la clave para estar tranquilos es lavarnos las manos regularmente, mantener una distancia adecuada y limpiar muy bien las superficies. Entonces, si quieres que la gente se sienta bien con tu restaurante, publica en tus canales de comunicación las precauciones que tú y tu equipo están tomando para asegurarte de que no transmitan gérmenes. Publica estas medidas en tus redes sociales y en tu página web para que estén al frente y al centro. Como consejo adicional, si necesitas algunos consejos y reglas útiles para tu personal, visita el sitio web de monitoreo de salud de tu país para encontrar formas de protegerte. 

2. Ofertas y Descuentos 

A veces la gente necesita un poco de incentivo extra para hacer una compra que valga la pena. Y, seamos honestos, ahora mismo, los incentivos y ofertas pueden ser tu mejor amigo. Dale a tus clientes un poco de impulso extra reduciendo sus precios en un cierto porcentaje. Esto puede ayudar a generar más ventas, pero también hará que tus clientes sean más fuertes, ya que el dinero es escaso para muchas personas en este momento. 
Una buena opción sería poder ofrecerles a sus clientes las tarjetas de regalo, para que así puedan comprar ahora y gastarlo más tarde y otra opción puede ser go-Ofertas.

3. Implementar servicio a domicilio o delivery

Muchos restaurantes se han querido subir a la ola de delivery con un servicio de delivery gratis que puede ofertar a sus clientes con el servicio go-Comida de gober. Pero si aún no has subido a tren, asegúrate de establecer una forma viable de entregar productos desde tu restaurante. Ya que en este momento las instrucciones son que todos nos cuidemos, sólo la minoría se aventurará a recoger comida en un restaurante. Es mucho más conveniente y seguro tener un plan para que puedas llevar tu comida a tus clientes y así promover el consumo y la seguridad. 

4. Habilitar el servicio de comida para llevar 

La mayoría de los restaurantes ya ofrecen la opción de poder recoger un pedido. No obstante, durante la pandemia, es importante contar con un procedimiento muy especial que garantice la seguridad de todos los involucrados. Asegúrate de encontrar la forma de hacerlo cuando NO exista contacto para que los artículos del restaurante sean transferidos del personal a tus clientes. No olvides darle guantes al personal y hacerles saber qué auto o vehículo debe recibir qué pedido. 

5. Venda kits de cocina 

Si las ventas de su restaurante están disminuyendo y le preocupa que sus suministros de alimentos se deterioren, venda kits de cocina. Si tienes una receta especial de pizza o un gran pan que les encanta a tus clientes, mide los ingredientes y empaca junto con una receta detallada. Sus clientes podrán comprar estos paquetes y preparar sus excelentes platillos desde la comodidad y seguridad de sus propios hogares. Este método es ideal para asegurar que ninguno de tus ingredientes frescos se desperdicien, y a su vez, le das a los clientes algo divertido que hacer mientras están encerrados. 

Espero que las tácticas anteriores te den algunas ideas que te pueden ayudar a seguir generando ingresos en tu restaurante. Háganos saber si está probando algo más y si quiere compartirlo para que otros lo prueben también.