Tipos de sushi: descubre cuáles son los tipos de sushi más populares

¿Te gustaría disfrutar un poco de sushi hoy ? Este plato es el más famoso e internacional de la gran cocina japonesa. Aunque, la realidad es que los japoneses no comen constantemente sushi. Sin embargo, que el resto del mundo vinieron estos bocados para tomar el reinado de toda una gastronomía es una grandeza total. ¿Conoces todos los tipos de sushi que hay? Por supuesto que no, porque son interminables, pero hoy le daremos pinceladas en las variedades más populares. ¿Lo vas a extrañar? 

El sushi debe contener arroz sí o sí. Por lo tanto, si usted es un fan de sashimi y lo pide como si uno de los tipos de sushi fuera, ver ya salir de su error. Sashimi es pescado crudo y se acabó. Para que podamos decir que se trata de una variedad de sushi, este pescado crudo tendría que ir acompañado de arroz japonés clásico, emparejado con vinagre. 

Te advertimos que tus papilas gustativas comenzarán a salivar sin control, así que si quieres ralentizar un poco y pedir sushi en casa con gober, la primera superapp en Bolivia. También puede recurrir a go-Super y pedir los ingredientes necesarios para hacer sus propios bocados japoneses. No hace mucho tiempo te enseñamos cómo hacer sushi, especialmente makis muy sabrosos. ¿Por qué no poner en práctica lo que has aprendido? 

Los tipos de sushi más populares

1. Maki


Para mí y para la mayoría de los occidentales, el maki o el rollo de sushi es el protagonista de los tipos más icónicos de sushi. Sin embargo, para los japoneses, esta no es su receta favorita. Tal vez esto se deba a la complicación en la preparación. 

Maki requiere paciencia y técnica para ser fabricado a la perfección. Sobre una alga nori descansa un lecho de arroz para sushi, perfectamente procesado y marinado. En este arroz se colocan ingredientes vegetales y animales (pescado) para rodar con estilo, utilizando un makisu (la famosa alfombra de bambú para hacer sushi). 

Una vez que tenemos el maki perfectamente enrollado y cerrado, es necesario cortarlo en pequeños bocados similares. Cada vez que comas uno de estos maki, probarás una combinación perfecta de todos los ingredientes de la receta japonesa. Maravilla! La salsa de soja y wasabi son la combinación perfecta para dar un toque de rock and roll a lo mejor de maki. 



2. Nigiri


Este bocado es el favorito de los japoneses. En un nigiri simple, podemos ver cómo los japoneses interpretan el sushi y la combinación de pescado y arroz. La clave es que la receta está hecha con bocadillos que se pueden comer a la vez. La artesanía y la tradición complementan uno de los tipos de sushi más comunes en el mundo. 

Los japoneses se comprometen a hacer arroz de la manera más tradicional, aportando este infalible toque de sabor. Con sus manos dan forma a un pequeño bocado de arroz, que debe estar bien exprimido. En cada bloque de arroz para sushi se encuentra un trozo de pescado crudo o mariscos perfectamente cortados. El salmón, el atún, el camarón, etc. son los ingredientes perfectos para estos bocados gourmet.  

Si quieres disfrutar de una suculenta meseta de Nigiris, ¿a qué esperas para pedirle en gober superapp que active sus motores? ¡Pregúntale a esa boquita, deja que nuestros guantes te lo acerquen! 

3. Uramaki


Uramaki es el mundo al revés. Tal vez conozcas este tipo de sushi debido al famoso California Roll. ¿Sabes lo que es Uramaki? Bueno, este es un rollo de sushi, similar al maki, pero con algas marinas adentro y arroz en el exterior. En muchos casos, el arroz se golpea en rosas de diferentes colores. 

La elaboración es muy similar a la de maki, pero invierte el orden de los ingredientes. La verdad es que hay versiones fantásticas de estos rollos de pescado y arroz japoneses. ¡Pide un Rollo de California y no te quedes con el deseo!