Los principales retos del delivery de comida y como afrontarlo

Miremos los 5 principales retos que enfrentan los restaurantes con el delivery de comida, y cómo eliminarlos. 

De acuerdo con un reciente comunicado de la NRA, las ventas de restaurantes alcanzarán los 1.2 billones de dólares para 2030, crecimiento impulsado en gran medida por los pedidos en linea en apps como lo es con gober superapp, primera superapp en Bolivia y una de las primeras superapps en América Latina. Los restaurantes —y otros negocios como tiendas de abarrotes, supermercados y negocios de bienes de consumo— que quieran aprovechar esta nueva realidad necesitan pensar en su estrategia de delivery se les aconseja leer el artículo guía para restauarantes para entender como funciona gober.

Si bien sabemos que hay muchas opciones de delivery en Bolivia, crear un servicio de delivery a domicilio, aunque entendiendo el cómo influyen las plataformas de delivery de comida y vale la pena, presenta ciertos retos que pueden resolverse fácilmente automatizando el proceso de pedidos. 

Miremos los 5 principales retos que enfrentan los restaurantes con el delivery de comida, y cómo eliminarlos. 

Problema #1: Una pérdida de tiempo ingresando manualmente los pedidos realizados en tu POS 

Algunos restaurantes contratan a un empleado de tiempo completo para que se encargue de los pedidos de delivery y registre cada pedido en su propio sistema. Esta tarea lleva mucho tiempo y esfuerzo y provoca un retraso en el flujo de trabajo. El ingreso no llega a la cocina hasta que se crea en el punto de venta del restaurante. Una vez que han recibido la orden de preparación, las entradas de diferentes tamaños y formatos suelen causar confusión. En resumen, la combinación de todos los procesos anteriores aumenta significativamente el tiempo de entrega. Otro problema al ingresar órdenes manualmente es que son propensos a errores. Hacer errores es humano, pero los errores en los pedidos de los clientes terminan en quejas, frustración y pérdida de dinero y clientes (lo que no se repite después de una mala experiencia). 

La Solución

Al automatizar el proceso de pedidos en línea, puedes evitar el riesgo (y el costo) de errores y liberar a tus empleados para que puedan pasar su tiempo sirviendo a los clientes yendo a tu restaurante. Debido a que los pedidos van directamente a su punto de venta y se imprimen en la cocina, sus procesos serán mucho más eficientes. 
Por eso, gober superapp se convierte en la 2da empresa en Bolivia que provee el POS a los restaurantes.

Problema #2: Estas en múltiples plataformas de entrega conduce al caos 

Cuando realizas envios con múltiples deliveries en Bolivia es una estrategia inteligente para hacer crecer tu negocio. 
El problema es que cada platforma solo te genera estress.


Solución

Abocarte a las plataformas que te mejoran la vida y te hacen el trabajo más fácil como lo es Pedidos Ya o gober Superapp.

Problema #3: La locura de la gestión de menús en diferentes plataformas 

Nunca antes había habido tantas empresas que ofrecían el servicio de pedidos a domicilio. Por lo tanto, es importante señalar, y una opción segura es esta con un menú diseñado específicamente para la entrega: debe ser simple, atractivo y personalizable
Crear menús en diferentes plataformas y mantenerlos puede tomar horas. Debes configurar diferentes menús para cada una de las plataformas, y si quieres actualizar un precio o artículo, debes esperar a que las plataformas lo aprueben. 


Solución

Abocarte a las plataformas que te mejoran la vida y te hacen el trabajo más fácil como lo es Pedidos Ya o gober Superapp.

Problema #4: Los conductores te llegan antes de tiempo o simplemente no sabes por que te llegaron tantos conductores 

Los conductores necesitan hacer tantas entregas de pedidos como les sea posible para ganarse la vida. No hay nada más frustrante que esperar un pedido que no está listo. 

Aunque con muchas de los apps que hoy en día existen la experiencia de saber cuando te llega un pedido no es muy buena, en algunas aplicaciones los usuarios compradores tienen un enlace de seguimiento que les muestra donde se encuentra el conductor y si recogio el pedido. Esto puede resultar en suposiciones incorrectas sobre los plazos de presentación, que pueden convertirse en clientes decepcionados y en malas calificaciones. 

Solución

Utilizar esos deliveries que te mejoran la vida y te hacen el trabajo más fácil

Problema #5: Clientes que no te pueden encontrar en aplicaciones de delivery 

Si bien existen muchos deliveries en Bolivia si tu negocio no esta en las aplicaciones con más usuarios como en goberapp, puede ser un peligro. Optimizar tu negocio para lograr una mejor posición en las aplicaciones de pedidos domiciliarios y aumentar tu visibilidad es una estrategia inteligente para hacer crecer tu negocio. 

Solución

Un consejo es que te conviertas aliado comercial de gober superapp.
incrementar las ventas en su restaurante